Egeli bilim insanından kritik uyarı: Sürdürülemez balıkçılık geleceği tehdit ediyor
Egeli bilim insanından kritik uyarı: Sürdürülemez balıkçılık geleceği tehdit ediyor
Ege Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vahdet Ünal, aşırı ve yasa dışı avcılığın yanı sıra kirlilik ve yanlış yönetimin balık stoklarını tehdit ettiğini belirtti. Ünal, “Balıkçılık sürdürülemez hale geldiğinde biten sadece balıklar olmaz; gıda, istihdam, ekonomi ve kültürel miras da kaybolur” dedi.
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vahdet Ünal, deniz ekosisteminin korunması, balık stoklarının sürdürülebilirliği ve sağlıklı su ürünleri tüketimine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Balıkçılığın yalnızca denizlerdeki balık miktarıyla ilgili olmadığını vurgulayan Ünal, sektörün ekonomik, sosyal, çevresel ve kültürel yönleriyle birlikte ele alınması gerektiğini söyledi.
“Sonuçları çok daha büyük olabilir”
Balık stoklarının azalmasının geniş çaplı sonuçlar doğurabileceğini belirten Prof. Dr. Ünal, şunları söyledi:
“Balıkçılık sürdürülemez hale geldiğinde biten sadece balıklar olmaz. Ekonomik, sosyal ve çevresel sonuçlar çok daha büyük ve yıkıcı olabilir. Sürdürülebilir balıkçılık; gıdayı, istihdamı, ekonomiyi, kıyı topluluklarını, kültürel mirası ve sağlıklı deniz ekosistemlerini geleceğe taşımaktır.”
Ünal, Kanada’nın Atlantik kıyılarında morina stoklarının çökmesi nedeniyle 1992 yılında uygulanan av yasağının on binlerce insanın geçim kaynağını kaybetmesine yol açtığını hatırlattı.
En büyük tehditlerden biri yanlış yönetim
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün balık stoklarına yönelik başlıca tehditleri aşırı avcılık, yasa dışı avcılık, kirlilik ve yüksek ıskarta oranı olarak sıraladığını aktaran Ünal, bunlara “yanlış veya kötü yönetimin” de eklenmesi gerektiğini ifade etti.
Doğru avlanmanın; uygun yerde, üreme dönemi dışında, çevre dostu av araçlarıyla, belirlenen boy ve kota sınırlarına uygun şekilde yapılması gerektiğini kaydeden Ünal, deniz koruma alanlarının artırılması ve kapsamlı balıkçılık yönetim planlarının hazırlanması çağrısında bulundu.
Tüketiciye tazelik ve hijyen uyarısı
Balığın kaliteli protein, D vitamini, B12 vitamini ve omega-3 yağ asitleri bakımından önemli bir besin kaynağı olduğunu belirten Ünal, tüketicilerin mevsimine ve avlanma boyuna uygun balıkları tercih etmesi gerektiğini söyledi.
Tazelik ve hijyen koşullarına dikkat edilmesini isteyen Ünal, Ege kıyılarındaki su ürünleri kooperatiflerinin düzenlediği mezatların günlük ve taze balığa ulaşmak için önemli bir seçenek olduğunu ifade etti.
Prof. Dr. Ünal, kamu kurumlarının bilimsel verileri esas alan, balıkçıların ve kooperatiflerin karar süreçlerine katıldığı bütüncül bir yönetim anlayışı benimsemesi gerektiğini vurguladı.
