Ege Üniversitesi’nden Asya’da kronik hastalıklara karşı bilimsel hamle
Ege Üniversitesi’nden Asya’da kronik hastalıklara karşı bilimsel hamle
Ege Üniversitesi, Avrupa Birliği destekli “NutriHub4NCDs” projesiyle Moğolistan ve Butan’da sağlıksız beslenmeye bağlı kronik hastalıklarla mücadeleye katkı sağlayacak. Proje kapsamında modern eğitim ve laboratuvar merkezleri kurulurken, beslenme bilincinin artırılması ve erken ölümlerin azaltılması hedefleniyor.
Ege Üniversitesi Türkiye ayağını yürütüyor
Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve Farmakokinetik Araştırma-Uygulama Merkezi (ARGEFAR) Türkiye yürütücülüğünde, Avrupa Birliği destekli uluslararası “NutriHub4NCDs” projesi hayata geçirildi.
EÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Seda Ersus’un Türkiye koordinatörlüğünü üstlendiği projede, Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Meral Kayıkçıoğlu ile Mühendislik Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hasan Özgünay da araştırmacı olarak görev alıyor. Proje, Avrupa Birliği Erasmus-EDU-2025 CBHE programı kapsamında destekleniyor.
Moğolistan ve Butan’da “NutriHub” merkezleri kurulacak
Proje kapsamında Moğolistan ve Butan’da işlenmiş gıdaların yaygınlaşmasıyla artan kronik hastalıklar, obezite ve besin eksiklikleri araştırılacak. Üniversiteler bünyesinde kurulması planlanan modern eğitim ve laboratuvar merkezleriyle bölgedeki sağlık risklerine bilimsel çözümler geliştirilmesi amaçlanıyor.
Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Musa Alcı da uluslararası projede görev alan akademisyenleri tebrik ederek başarılarının devamını diledi.
Butan’daki ölümlerin yüzde 69’u beslenmeyle bağlantılı kronik hastalıklardan
Projenin Türkiye Koordinatörü Prof. Dr. Seda Ersus, Moğolistan ve Butan’da işlenmiş gıdalara yönelimin kronik hastalık ve obezite riskini hızla artırdığına dikkat çekti. Ersus, Butan’daki ölümlerin yüzde 69’unun beslenmeyle doğrudan bağlantılı kronik rahatsızlıklardan kaynaklandığını belirtti.
Proje ile toplumsal beslenme bilincinin geliştirilmesinin yanı sıra üniversitelerin akademik müfredatlarının da güncellenmesi planlanıyor. Kronik hastalıkların önlenmesi, epigenetik ve klinik beslenme gibi derslerin eğitim programlarına dahil edilmesi hedefleniyor.
Kurulacak merkezlerden yalnızca öğrenciler değil, sağlık çalışanları ve çiftçiler de yararlanacak. Çevrimiçi eğitim modülleriyle desteklenecek çalışmalarla sağlıklı gıda tüketiminin yaygınlaştırılması ve sağlık alanındaki insan kaynağının güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Hedef erken ölümleri azaltmak
Prof. Dr. Ersus, projenin temel hedeflerinden birinin kronik hastalıklardan kaynaklanan erken ölümleri azaltmak olduğunu vurguladı. Projenin tamamlanmasıyla Moğolistan ve Butan’da beslenme kaynaklı hastalıkların takibi ve önlenmesine yönelik uluslararası standartlarda bir araştırma ekosisteminin oluşturulması öngörülüyor.
Ege Üniversitesinin Türkiye ayağının koordinatörlüğünü yaptığı projede Yunanistan, İtalya, Moğolistan ve Butan’dan üniversitelerin yanı sıra sivil toplum kuruluşları ve yerel çiftçiler de paydaş olarak bulunuyor.
6N1K
Ne? Beslenmeye bağlı kronik hastalıklarla mücadele projesi
Nerede? Moğolistan ve Butan
Ne zaman? 2026
Neden? Kronik hastalık, obezite ve besin eksikliklerini azaltmak
Nasıl? NutriHub eğitim ve laboratuvar merkezleri, akademik programlar ve çevrimiçi eğitimlerle
Kim? Türkiye ayağında Ege Üniversitesi ARGEFAR ve Prof. Dr. Seda Ersus koordinasyonundaki akademik ekip
