İki kültür, bir sofra: Türkiye-Bulgaristan dostluğu Alaçatı’da buluştu
İki kültür, bir sofra: Türkiye-Bulgaristan dostluğu Alaçatı’da buluştu
Türkiye ve Bulgaristan’ın köklü kültürleri, Alaçatı’da düzenlenen “2 Kültür 1 Sofra – Türkiye Bulgaristan Gastronomi ve Dostluk Gecesi”nde aynı sofrada buluştu. Etkinlikte gastronominin iki ülke arasındaki dostluğu güçlendiren önemli bir köprü olduğu vurgulandı.
Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği ile Balkan Göçmenleri Kültür ve Dayanışma Derneği (BAL-GÖÇ) iş birliğinde gerçekleştirilen gece, iki ülkenin ortak değerlerini ve mutfak kültürünü Alaçatı’da bir araya getirdi.
Programa Bulgaristan’ın Ankara Büyükelçisi Anguel Tcholakov, Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi CHP Grup Başkan Vekili Elvin Sönmez, Balkan Türkleri Göçmen Dernekleri Federasyonu (BGF) Genel Başkanı ve İzmir BAL-GÖÇ Başkanı Abdurrahim Nursoy, Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği Başkanı Tatyana Türkan Türker ile davetliler katıldı.
Tcholakov: “Daha yakın dostlar olarak ayrılacağız”
Bulgaristan’ın Ankara Büyükelçisi Anguel Tcholakov, Türkiye ile Bulgaristan arasındaki ticaret, eğitim ve savunma alanındaki iş birliklerinin iki ülkenin dostluğunu güçlendirdiğini söyledi.
Gastronominin toplumları birbirine yakınlaştıran gücüne dikkat çeken Tcholakov, “Gerçek dostlar olmadan mutluluk düşünülemez. Bu akşam buradan daha mutlu ve daha yakın dostlar olarak ayrılacağız” dedi.
Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı da iki ülke arasındaki köklü ilişkilerin gastronomi ve turizmin katkısıyla daha da gelişeceğini ifade etti.
Nursoy: “İki ülke arasındaki en sağlam köprüyüz”
BGF Genel Başkanı ve İzmir BAL-GÖÇ Başkanı Abdurrahim Nursoy, devletler arasındaki diplomatik ilişkiler kadar halkların doğrudan buluşmasının da önemli olduğunu vurguladı.
BAL-GÖÇ’ün 41 yıldır Türkiye-Bulgaristan ilişkilerinin gelişmesine katkı sunduğunu belirten Nursoy, “Bulgaristan-Türkiye dostluğunun kalıcı olması için canlı köprü vazifesi görüyoruz. İki ülke arasındaki en sağlam köprüyüz” ifadelerini kullandı.
6 Şubat dayanışması unutulmadı
Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği Başkanı Tatyana Türkan Türker ise iki ülkenin yalnızca güzel günlerde değil, zor zamanlarda da birbirinin yanında olduğunu söyledi.
6 Şubat depremlerinin ardından Bulgaristan’dan Türkiye’ye gelen arama kurtarma ekiplerini ve Hatay için gerçekleştirilen yardım çalışmalarını hatırlatan Türker, “Yemekler birleştiriyor, sofralar birleştiriyor” dedi.
Bulgaristan lezzetleri Alaçatı sofrasında
Konuşmaların ardından Bulgaristan mutfağından özel lezzetler davetlilere sunuldu. Pembe domates, salatalık, küçük balık biberi ve musakkanın da aralarında bulunduğu yemekler Tatyana Türkan Türker’in özel yorumuyla hazırlandı.
Gastronomi ve dostluğun aynı masada buluştuğu gece, Türkiye ile Bulgaristan arasındaki kültürel bağların güçlendirilmesi mesajıyla tamamlandı.
